[singlepic id=79 w=480 h=320 mode=watermark float=center]
Gott till biffen:
Smält riktigt mycket smör (gärna kirnuvoi) i en kastrull, riv ner morot och hyvla av ett kålhuvud med osthyveln så mycket man vill ha. Salta och peppra med vitpeppar och låt puttra på lite försiktigt under lock i ca 10 minuter. Rör om ibland.
Kokeile pihvin kaveriksi; sulata kattilassa paljon voita(mieluiten kirnu-), raasta sekaan porkaanaa ja kaalta senverran kun haluat. Suolaa ja pippuroi, anna kiehua hiljalleen, välillä sekoittaen n.10min
De hade endast rödkål i lokalbutiken, med med grönkål blir maten både snyggare och godare. På biffen en skiva ur frysen utav hemmagjord vitlökssmör.
[singlepic id=78 w=480 h=320 mode=watermark float=center]
Samma sak men med blomkål, det var också helt gott.
Tanja.
Share